Sortarea se face prin intermediul unui site cu discuri-stea (succesiune de discuri stea montate pe mai multe axe paralele, care se rotesc in acelasi sens).
Pe sita cu discuri stea se formeaza o suprafata de cernere, care permite sortarea diferitelor tipuri de materiale si dimensiuni, care trec prin degetele stelelor, in functie de dimensiunea fiecarui material
Partile fine trec printre degetele stelelor si sunt colectate de o banda, iar dimensiunile grosiere raman la suprafata discurilor si merg pe o banda separata